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紅酒aoc和do,西班牙紅酒等級(jí)?

紅酒aoc和do,西班牙紅酒等級(jí)?

55閱讀 2023-12-20 14:06 常識(shí)

西班牙紅酒等級(jí)?

1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡(jiǎn)稱為VM,相當(dāng)于法國(guó)的VDT級(jí)別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級(jí)體系中的最低一級(jí),產(chǎn)量大,簡(jiǎn)單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒(Vino de la Tierra), 簡(jiǎn)稱為VT或VdlT,這一級(jí)別相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒中的VDP級(jí)別。這類葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級(jí)別那么嚴(yán)格。目前,西班牙共有超過(guò)40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)。 3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡(jiǎn)稱為VCIG或VC。VCIG等級(jí)于2003年引入西班牙,類似于法國(guó)的VDQS級(jí)別。一般而言,只有成為該級(jí)別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請(qǐng)為更高的DO級(jí)別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡(jiǎn)稱為DO,類似于法國(guó)的AOC級(jí)別。在1988年之前,DO級(jí)一直是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)。這一級(jí)別對(duì)葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴(yán)格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū),每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(huì)(Consejo Regulador),負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級(jí))、VINO DE LA TIERRA(地區(qū)餐酒級(jí))、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質(zhì)餐酒級(jí))、D.O(法定產(chǎn)區(qū)級(jí))、D.O.Ca(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí))、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺(jué)VINO DE PAGO就是認(rèn)證級(jí)別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?

西班牙葡萄酒的葡萄酒分級(jí)制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級(jí),從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區(qū)標(biāo)識(shí)酒(VC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VdlT)、法定產(chǎn)區(qū)(DO)、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(qū)(DOC)。 一般舊世界產(chǎn)酒國(guó)因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級(jí)后,就不再細(xì)分了,但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(zhǎng),在美國(guó)橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(zhǎng),于是在法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱DO)的葡萄酒中,又會(huì)根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次,這是其他國(guó)家沒(méi)有的。

西班牙紅酒有六個(gè)等級(jí) 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級(jí)體系中最低一級(jí),沒(méi)有限制可以使用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造。 二:地區(qū)餐酒這個(gè)等級(jí)對(duì)于產(chǎn)區(qū),葡萄品種沒(méi)有過(guò)多要求。 三、特定地區(qū)葡萄酒,相當(dāng)于法國(guó)的地區(qū)餐酒,只有5年以上的產(chǎn)區(qū)才能申請(qǐng)這個(gè)級(jí)別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒,類似于法國(guó)AOC級(jí)別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得這個(gè)等級(jí)。

作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國(guó),西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性價(jià)比高,頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。 早在1932年,西班牙就創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱DO)制度。2003年,為了響應(yīng)歐盟的標(biāo)準(zhǔn),西班牙在原有制度的基礎(chǔ)上作了相應(yīng)的調(diào)整,建立了新的葡萄酒分級(jí)制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級(jí)。

這個(gè)不是d0等級(jí),是DO等級(jí),是西班牙葡萄酒等級(jí)制定以后其中的一個(gè)等級(jí),以下是西班牙葡萄酒的等級(jí)劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級(jí)制度中最低的一級(jí),常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū),但對(duì)釀制無(wú)限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國(guó)的Vin De Pays,規(guī)定不多,產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。 4. DO(Denomination De Origin):和法國(guó)的AOC相當(dāng),較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。

紅酒aoc和do,西班牙紅酒等級(jí)?

天貓賣紅酒,那些進(jìn)口的紅酒比如法國(guó)aoc西班牙do的怎么那么便宜?

那些酒,雖然是aoc的,并不代表就是原瓶進(jìn)口的啊,也有可能是國(guó)外買(mǎi)了然后國(guó)內(nèi)灌裝的啊!另外,國(guó)外的紅酒,并不是都是那么高大上,有的紅酒在國(guó)外也就1歐元的價(jià)格,進(jìn)口過(guò)來(lái)銷售的時(shí)候,也賣不了多少錢(qián)的。

do級(jí)紅酒是什么級(jí)別?

DO級(jí)別是西班牙葡萄酒的分類標(biāo)準(zhǔn)之一,是“保護(hù)有限地區(qū)葡萄酒”的縮寫(xiě)。DO級(jí)別的葡萄酒必須在規(guī)定的產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植、釀造和瓶裝,符合一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)過(guò)政府認(rèn)證。DO級(jí)別是西班牙葡萄酒中的中等級(jí)別,比較常見(jiàn)的有Rioja、Ribera del Duero、Priorat等。

DO級(jí)紅酒是西班牙紅酒的一個(gè)級(jí)別,西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等。 DO(DenominationdeOrigen)法定產(chǎn)區(qū)酒,簡(jiǎn)稱DO,要成為DO產(chǎn)區(qū),除了要建立有嚴(yán)格的管制系統(tǒng),同時(shí)所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式,并要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標(biāo)準(zhǔn),全國(guó)共有50個(gè)DO產(chǎn)區(qū)。在酒標(biāo)上,經(jīng)常能夠看到“VinodeCosecha”,這是指年份酒,即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。

智利do級(jí)紅酒什么意思?

智利do級(jí)紅酒就是酒的級(jí)別是DO級(jí)別的,這個(gè)DO的意思大概是屬于法國(guó)的AOC吧,就是法定產(chǎn)區(qū)的酒。這款就的產(chǎn)區(qū)是maipo valley (邁坡山谷)。目前智利的酒主要還是看葡萄酒的產(chǎn)區(qū)來(lái)區(qū)別酒的品質(zhì)優(yōu)劣,這款就的產(chǎn)區(qū)是屬于次產(chǎn)區(qū)或者是小產(chǎn)區(qū)或者有名產(chǎn)區(qū)等等。 一般的零售價(jià)格價(jià)格在23百元。

dop級(jí)和do級(jí)葡萄酒的區(qū)別?

DOP級(jí)和DO級(jí)是歐洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的兩個(gè)不同的等級(jí),它們的區(qū)別如下: 1. 定義:DOP級(jí)(Denominazione di Origine Protetta)是指受到歐盟法律保護(hù)的原產(chǎn)地名稱,用于保護(hù)特定地區(qū)的葡萄酒品質(zhì)和特征;DO級(jí)(Denominación de Origen)是指西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)的等級(jí),用于保護(hù)特定地區(qū)的葡萄酒品質(zhì)和特征。 2. 范圍:DOP級(jí)適用于歐洲各個(gè)國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)區(qū),如法國(guó)的AOC、意大利的DOC和DOCG等;DO級(jí)僅適用于西班牙的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

你好,DOP級(jí)和DO級(jí)是歐盟中兩種不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)認(rèn)證。DOP級(jí)是指“受保護(hù)的地理標(biāo)志”,它保障了酒的品質(zhì)和產(chǎn)地的地理標(biāo)志。而DO級(jí)是指“受控的原產(chǎn)地名稱”,它保障了酒的品質(zhì)和產(chǎn)地的傳統(tǒng)。簡(jiǎn)單說(shuō),DOP級(jí)注重酒的產(chǎn)地,而DO級(jí)注重酒的品質(zhì)。 在具體實(shí)踐中,DOP級(jí)和DO級(jí)的區(qū)別主要是在于產(chǎn)酒的過(guò)程和條件不同。DOP級(jí)的葡萄酒必須在指定的地理區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)和釀造,使用特定的葡萄品種和釀造方法,以保證酒的質(zhì)量和地域特色。而DO級(jí)的葡萄酒則要求釀造過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)方法和規(guī)定,以保障酒的品質(zhì)和傳統(tǒng)特色。 總之,DOP級(jí)和DO級(jí)的區(qū)別在于它們注重的方面不同,但都是為了保障葡萄酒的品質(zhì)和產(chǎn)地特色。

Do級(jí)和DoP級(jí)是西班牙葡萄酒的兩個(gè)分級(jí)系統(tǒng),它們的主要區(qū)別在于葡萄酒的釀造方式和酒精含量。 Do級(jí):Do級(jí)是西班牙葡萄酒的最高等級(jí),代表著西班牙最好的葡萄酒。這些葡萄酒通常需要在橡木桶中陳釀多年,以增加其復(fù)雜性和口感。Do級(jí)葡萄酒的酒精含量通常在15%至30%之間,根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)和品牌而異。例如,來(lái)自馬德里附近的拉曼卻產(chǎn)區(qū)的Do級(jí)葡萄酒通常含有較高的酒精度數(shù)。 DoP級(jí):DoP級(jí)是西班牙葡萄酒的第二高等級(jí),代表著西班牙較好的葡萄酒。這些葡萄酒通常也需要在橡木桶中陳釀一段時(shí)間,但通常不需要長(zhǎng)期陳釀。DoP級(jí)葡萄酒的酒精含量通常在12%至25%之間,根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)和品牌而異。例如,來(lái)自加利西亞地區(qū)的DoP級(jí)葡萄酒通常含有較低的酒精度數(shù)。

西班牙葡萄酒有兩套分級(jí)制度,一個(gè)是以產(chǎn)區(qū)為基礎(chǔ)的DOP分級(jí)制度,和歐盟接軌;還有一個(gè)是獨(dú)特的陳釀時(shí)間分級(jí)制度。 按西班牙DOP法定產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度,分別包含以下級(jí)別(從高到低):DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。 1. DOCa 高級(jí)法定產(chǎn)區(qū) DOCa是西班牙葡萄酒分級(jí)體系中的最高級(jí)別。目前只有里奧哈(Rioja)和普奧拉托(priorat)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)達(dá)到了這個(gè)級(jí)別。

DOP級(jí)葡萄酒和DOC級(jí)葡萄酒是意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)法規(guī)中的兩類葡萄酒,二者主要的區(qū)別在于產(chǎn)區(qū)區(qū)域大小、種植葡萄品種和釀酒工藝等方面。 DOP級(jí)葡萄酒是Protected Designation of Origin的縮寫(xiě),保護(hù)有地理標(biāo)志的原產(chǎn)地名稱。DOP級(jí)葡萄酒是指在特定區(qū)域內(nèi)完全釀造,使用特定的葡萄品種、產(chǎn)區(qū)的橡木桶、釀酒工藝,必須通過(guò)政府的嚴(yán)格認(rèn)證和檢測(cè)才能獲得DOP標(biāo)簽。DOP級(jí)葡萄酒通常體現(xiàn)了特定的地理區(qū)域、氣候和歷史傳承等特點(diǎn),具有非常好的口感和優(yōu)良的品質(zhì)。 DO級(jí)葡萄酒是Denominazione di Origine的縮寫(xiě),意為原產(chǎn)地名稱標(biāo)志,是意大利比較普遍的一種葡萄酒質(zhì)量等級(jí)。與DOP級(jí)葡萄酒相比,DO級(jí)葡萄酒的地域范圍更大,可以由多個(gè)地區(qū)或省份共享,種植葡萄品種也更為廣泛,制作酒窖和桶等可以采用更多的選項(xiàng)和選擇。DO級(jí)葡萄酒的產(chǎn)量也比DOP級(jí)高,受眾范圍也更寬泛。 總的來(lái)說(shuō),DOP和DO兩種級(jí)別的葡萄酒都是意大利高質(zhì)量的葡萄酒,但是DOP級(jí)葡萄酒更注重地理、傳統(tǒng)和純正性,而DO級(jí)葡萄酒更多地考慮市場(chǎng)和商業(yè)需求,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味傾向和需求進(jìn)行選擇。

DOP級(jí)別是原產(chǎn)區(qū)保護(hù)命名,包括了意大利葡萄酒等級(jí)的最高級(jí)DOC及DOCG。出現(xiàn)DO級(jí)別基本都是西班牙酒,西班牙釀酒比較傳統(tǒng),很多DO都是非常不錯(cuò)的。

DO級(jí)紅酒什么意思?

DO級(jí)紅酒是指在西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)體系中,獲得地區(qū)原產(chǎn)認(rèn)證的高質(zhì)量紅酒。DO級(jí)別(Denominación de Origen)對(duì)應(yīng)于法國(guó)葡萄酒的AOC,意味著酒莊、葡萄、釀造工藝和產(chǎn)地都符合一定標(biāo)準(zhǔn)且受到嚴(yán)格監(jiān)管,確保了這些葡萄酒的品質(zhì)和特性。DO級(jí)紅酒在口感上具有鮮明的地域特色,常常被視為西班牙紅酒中最優(yōu)質(zhì)的選擇之一。許多DO級(jí)紅酒都是用西班牙特色葡萄釀制的,如著名的Rioja(里奧哈)葡萄酒,呈現(xiàn)出典型的香草和橡木桶味道,或者是Priorat(普里奧拉)葡萄酒,具有深色、豐滿的口感和濃郁的果香等特點(diǎn)。DO級(jí)紅酒的豐富多彩和高品質(zhì),使其成為品酒愛(ài)好者和餐廳等場(chǎng)合的首選酒款。

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